giovedì , 22 Agosto 2019
Ultime Notizie
Home >> Cucina >> Ricette Bimby® >> Dolci Bimby >> Torta di nocciole
torta alle nocciole

Torta di nocciole

ricette in3click

La torta di nocciole è una deliziosa torta alta e morbida a base di nocciole tostate. Si può anche farcire con crema alla nocciola, nutella o marmellata.

La torta di nocciole è un dolce tipico delle Langhe, poichè queste sono una “miniera” di nocciole. E’ una torta di origini contadine: veniva preparata per Natale con gli avanzi delle nocciole della raccolta di Settembre

Torta di nocciole

Portata Dolci
Cucina Italiana
Preparazione 45 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora 25 minuti
Porzioni 8 persone
Chef Noemi Sitzia

Ingredienti

  • 200 gr farina
  • 100 gr burro fuso
  • 200 gr nocciole
  • 160 gr latte
  • 120 gr zucchero
  • 3 pz uova
  • 1 cucchiaio Olio
  • 1 bustina lievito

Istruzioni

  • Inserire nel boccale zucchero e nocciole 10 secondi vel 7 e mettere da parte
  • Lavare e asciugare il boccale poi fondere il burro 2 minuti 50° vel 2
  • Aggiungere le nocciole e lo zucchero tritati e l'olio 30 secondi vel 3
  • Unire le uova, il latte e la farina 30 secondi vel 5
  • Unire il lievito 10 secondi vel 4
  • Versare l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata
  • Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti

Note

La torta di nocciole piemontese è una torta di origine contadina e presenta diverse varianti: con o senza cacao, lievito, caffè, ruhm. Quindi anche voi potete usare la vostra creatività e provare a seconda dell’occasione  la versione che più vi attrae
Please wait...

Su Noemi Sitzia

“Preoccupati più della tua coscienza che della reputazione. Perché la tua coscienza è quello che tu sei, la tua reputazione è ciò che gli altri pensano di te. E quello che gli altri pensano di te è problema loro.” [cit.]

Potrebbe interessarti anche

torta carote e mandorle

Torta carote e mandorle, dolce e particolare!

La Torta Carote e Mandorle Bimby è una ricetta semplice e fantasiosa che ti permette di preparare in poco tempo un dolce originale e sfizioso, molto simile alle note merendine "Camille". Si tratta di un dolce leggero perché è senza burro e perché è con la carota che è piena di vitamine e sostanze benefiche. Si tratta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.