Ultime Notizie
Home >> Ricetta >> Torta di nocciole
torta alle nocciole

Torta di nocciole

ricette in3click

La torta di nocciole è una deliziosa torta alta e morbida a base di nocciole tostate. Si può anche farcire con crema alla nocciola, nutella o marmellata.

La torta di nocciole è un dolce tipico delle Langhe, poichè queste sono una “miniera” di nocciole. E’ una torta di origini contadine: veniva preparata per Natale con gli avanzi delle nocciole della raccolta di Settembre

Stampa la Ricetta
Torta di nocciole
Piatto Dolci
La Cucina Italiana
Tempo di preparazione 45 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
  • 200 gr farina
  • 100 gr burro fuso
  • 200 gr nocciole
  • 160 gr latte
  • 120 gr zucchero
  • 3 pz uova
  • 1 cucchiaio Olio
  • 1 bustina lievito
Piatto Dolci
La Cucina Italiana
Tempo di preparazione 45 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
  • 200 gr farina
  • 100 gr burro fuso
  • 200 gr nocciole
  • 160 gr latte
  • 120 gr zucchero
  • 3 pz uova
  • 1 cucchiaio Olio
  • 1 bustina lievito
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale zucchero e nocciole 10 secondi vel 7 e mettere da parte
  2. Lavare e asciugare il boccale poi fondere il burro 2 minuti 50° vel 2
  3. Aggiungere le nocciole e lo zucchero tritati e l'olio 30 secondi vel 3
  4. Unire le uova, il latte e la farina 30 secondi vel 5
  5. Unire il lievito 10 secondi vel 4
  6. Versare l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata
  7. Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti
Recipe Notes

La torta di nocciole piemontese è una torta di origine contadina e presenta diverse varianti: con o senza cacao, lievito, caffè, ruhm. Quindi anche voi potete usare la vostra creatività e provare a seconda dell’occasione  la versione che più vi attrae

No votes yet.
Please wait...

Su Noemi Sitzia

“Preoccupati più della tua coscienza che della reputazione. Perché la tua coscienza è quello che tu sei, la tua reputazione è ciò che gli altri pensano di te. E quello che gli altri pensano di te è problema loro.” [cit.]

Potrebbe interessarti anche

torta carote e mandorle

Torta carote e mandorle, dolce e particolare!

La Torta Carote e Mandorle Bimby è una ricetta semplice e fantasiosa che ti permette di preparare in poco tempo un dolce originale e sfizioso, molto simile alle note merendine "Camille". Si tratta di un dolce leggero perché è senza burro e perché è con la carota che è piena di vitamine e sostanze benefiche. Si tratta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *