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La pasticceria è un mondo fatto di quei classici ingredienti che sono assolutamente inDISPENSAbili dietro le ante della nostra amata cucina. Vediamo quali sono gli ingredienti fondamentali per dolci! Può capitare ,alle volte, che in alcune ricette vengano sostituiti o eliminati del tutto ingredienti fondamentali per dolci che,nella ricetta originaria, sono previsti e ciò accade sia per intolleranze che per diete. Dunque, non demordete se volete realizzare dei dolci privi di determinati ingredienti, il web brulica di ricette di qualsiasi tipo! Ma quali sono realmente gli ingredienti fondamentali per dolci senza cui non potremmo realizzare le nostre più care ricette? COMINCIAMO: UOVA -Sono …

Languorino pomeridiano? Merenda super fast? A colazione non sai che mangiare? Bene. Non usare il microonde sono per scaldare la tua tazza di latte o thè, ma utilizzalo per fare un buonissimo COOKIE AL MICROONDE.

Se non avete la minima idea di come assemblare una torta che sia per un compleanno, un anniversario o una qualsiasi ricorrenza che volete festeggiare eccovi qua la spiegazione ai vostri dubbi!   Per assemblare una torta avrete bisogno di semplici ingredienti, che avrete precedentemente preparato, ovvero pan di spagna, bagna e crema pasticcera. Nel caso non abbiate le ricette, ecco qui quelle che io solitamente uso: Pan di spagna Crema pasticcera Bagna (non vi occorre ricetta, io solitamente utilizzo latte a cui aggiungo del cacao amaro)  

Brioche veloci alle mandorle e cacao, semplici da realizzare e ottime da gustare a colazione, magari con una tazza di latte, o per una veloce merenda

I Baci degli innamorati sono dei deliziosi tartufi al cioccolato arricchiti con le decorazioni che più vi piacciono, piccole tentazioni da gustare insieme al vostro Valentino, eppoi si sa, un bacio tira l’altro…

Il Dolce Mattone è il dolce delle campagne di Reggio Emilia per eccellenza, semplicissimo da preparare, adatto a qualsiasi stagione e piace veramente a tutti. E' un dolce a cucchiaio, dal sapore simile al tiramisù, anche gli ingredienti sono abbastanza simili, ma è sicuramente molto più facile e veloce da preparare.

Posto d'onore per il cioccolato nell'Esposizione Universale che si terrà a Milano nel 2015. A rendere imperdibile l'evento sarà la collaborazione di Eurochocolate.