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Assemblare una torta

Portata Dolci
Cucina Italiana
Preparazione 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 1
Chef Letizia Dessì

Ingredienti

  • 1 pz pan di spagna del diametro che vi occorre
  • 1 dose bagna a vostro piacere
  • 1 dose crema pasticcera

Istruzioni

  • Prendiamo il nostro pan di spagna e leviamo per bene la crosticina esterna da entrambe i lati e dai bordi con l'aiuto di un coltello seghettato per il pane;
  • Dividiamolo in due facendo centralmente un taglio orizzontale e otterremo due dischi;
  • Prendiamo la bagna e, con un pennello, spennellarla in maniera omogenea ed equa su entrambe i dischi (se volete potrete utilizzare una bottiglia: bucherellate con uno spillo riscaldato da una fiamma il tappo e versare la bagna all'interno, tappare e utilizzare come annaffiatoio);
  • Posizionare il primo disco sul piatto da portata;
  • Cospargere con la crema aiutandovi con una spatola o con una sach a pochè;
  • Ora porre sopra il secondo disco di pandispagna.
  • Ora siete pronti a decorarla sfruttando tutta la vostra fantasia!

Note

Questi suggerimenti su come assemblare una torta vi saranno molto utili se vorrete preparare con le vostre mani un buonissimo dolce!