Disporre in una ciotola il burro e l'estratto di vaniglia e lavorare con un mixer elettrico fino ad ottenere un composto morbido e chiaro
Setacciare lo zucchero a velo ed unirlo poco per volta, mescolando bene utilizzando il mixer ad alta velocità.
Più verrà sbattuta in questa fase, più la glassa sarà leggera e spumosa.
Unire il latte e mescolare fino ad ottenere la consistenza adatta per la tasca da pasticcere, che verrà utilizzata per decorare i Cupcake.
Se non viene utilizzata subito, trasferire la crema in una ciotolina e coprirla con pellicola per alimenti. Si conserverà bene in un luogo freddo per 2-3 giorni o in frigorifero per una settimana ma, in tal caso, diventerà molto densa quindi tenerla a temperatura ambiente almeno per un'ora prima di utilizzarla.