Preriscaldare il forno a 180° C e posizionare i 12 pirottini in uno stampo per muffin
Mettere in una ciotola la farina setacciata ed aggiungere il burro, lo zucchero e le uova e lavorare con un mixer elettrico fino ad ottenere un composto omogeneo
Incorporare le gocce di cioccolato
Con un cucchiaio versare il composto nei pirottini riempendoli per i 3/4
Cuocere in forno preriscaldato per 20-25 minuti o comunque finchè i cupcake non saranno gonfi, dorati e sodi
Sfornare, attendere qualche minuto poi metterli su una gratella a raffreddare
Note
Potete sostituire le gocce di cioccolato con del cioccolato fondente tagliato a pezzi