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Involtini di carne con prosciutto e formaggio
Noemi Sitzia
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Preparazione
40
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
1
ora
h
Portata
Secondi
Cucina
Italiana
Porzioni
4
persone
Ingredienti
8
fettine
lonza di maiale
8
pz
sottilette
8
fette
prosciutto cotto
1
cucchiaio
farina
q.b.
burro
½
bicchiere
vino bianco secco
Istruzioni
Adagiare sulle fettine di lonza il prosciutto e le sottilette
Arrotolare il tutto e fermare con uno stuzzicadenti
Passare l'involtino nella farina e rosolarlo nel burro
Aggiungere il vino, coprire il tegame con un coperchio e cuocere a fuoco moderato per 15 minuti
Togliere il coperchio e restringere leggermente il sugo per 5 minuti
Note
Un secondo piatto veloce da preparare ideale anche per delle cene preparate all'ultimo minuto, golose sia per i bambini che per gli adulti
Keyword
carne, formaggio, involtini, prosciutto