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Insalata di arance e finocchi

Portata Contorno
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 4 persone
Chef Noemi Sitzia

Ingredienti

  • 2 pz finocchi
  • 2 pz arance grosse
  • 1 pz cipollotto fresco
  • 1 cucchiaio pistacchi
  • 1 cucchiaio gherigli noci
  • qb glassa aceto balsamico
  • qb olio oliva
  • qb Sale
  • qb Pepe

Istruzioni

  • Lavare e tagliare a fettine sottili i finocchi
  • Pelare le arance eliminando anche la parte bianca e tenendo da parte il succo
  • Pulire ed affettare i cipollotti
  • Mettere tutto in una capiente insalatiera unendo anche i pistacchi e le noci
  • Insaporire con olio, sale, pepe e succo dell'arancia
  • Decorare con la glassa di aceto balsamico

Note

  • Si possono aggiungere anche uvetta e pinoli per renderla ancora piĆ¹ gustosa