Mettere le uova in un recipiente e, con la frusta elettrica, montarle;
Aggiungere lo zucchero e continuare a montare;
Aggiungere il cacao, la vanillina e il lievito e incorporare;
Ora è il turno dell' olio di semi e del latte;
Aggiungere gradualmente la farina fino a ottenere un composto omogeneo e corposo;
Imburrare una teglia di alluminio da 24 cm di diametro e versare il composto;
Infornare a 180°C per 20/30 minuti, fate attenzione poiché di forno in forno cambiano i tempi :)
Guarnizione per la superficie
Montare la panna;
Ora prepariamo il topping al cioccolato mettendo in pentolino il cacao, la farina, lo zucchero, il latte e l'acqua; cuocere a fiamma bassa.
Mentre il topping bolle incorporiamo il cioccolato fondente e facciamo sciogliere;
Far addensare e spegnere la fiamma.
Coprire con la pellicola.
Assemblaggio del dolce
Vi faccio una raccomandazione: questi passaggisottocitati richiedo tutte le componenti della moist chocolate cake completamente raffreddati (non tiepidi).
Versare sulla torta un CUP di latte;
Una volta assorbito, fare uno strato di panna sopra la torta, lisciandolo;
Versare sopra il topping al cioccolato;
Potrete decidere se mischiare i due strati di panna e cioccolato con i rebbi di una forchetta o se lasciare i due strati distinti;
Cospargere la superficie con delle gocce di cioccolato (facoltativo).
Porre in frigo per un'oretta circa.
Note
Essendo un dolce ricchissimo di cioccolato, beh.. Ve lo consiglio se siete un pò giù di morale! Ma non vi sarà certamente d'aiuto se state seguendo un dieta ;)