Montare la panna aggiungendo gradualmente il colorante, fino ad arrivare alla tonalità desiderata. Montare a neve fermissima;
Ricoprire la torta assemblata con la panna aiutandoci con una spatola lunga, che sia di metallo o di plastica. Lisciare bene la superficie;
Pulire il sottotorta/piatto da portata tutto intorno al dolce con l'aiuto di uno scottex inumidito;
Prendiamo l'immagine scelta e ne ritagliamo l'intera sagoma;
Stendiamo una base con la pasta di zucchero del colore che avete in abbondanza, (io lo faccio con il color pesca) su cui andremmo a comporre la faccia figura di IH OH;
Una volta stesa, appoggiamo la sagoma e la ritagliamo sulla pasta di zucchero; Mettiamo da parte.
Ora tagliamo le parti principali del disegno di IH OH, in modo da realizzarle con la pasta di zucchero ogni singolo pezzo e ricomporlo sopra la base (vi consiglio vivamente di guardare il tutorial per capire meglio);
Adesso, con i colori appropriati, realizziamo pezzo del pezzo tutta la sagoma;
Assemblata a mò di puzzle, realizziamo i dettagli col pennarello alimentare nero.
Eccola pronta! Adagiamola sulla torta assemblata ricoperta di panna e decidiamo la posizione che più ci piace;
Prendiamo una sach à poche e, con la panna, realizziamo dei ciuffi sui laterali e sulla superficie;
Adagiamo le roselline viola lateralmente;
Posizioniamo le candeline e..il gioco è fatto! La torta di IH OH è pronta!
Note
Potete prendere spunto da questo tutorial riguardo le tecniche e adattarle a qualsiasi personaggio voi vogliate realizzare! Basterà scegliere un personaggio dai lineamenti non tanto complessi, stamparne un'immagine, acquistare il colorante per la panna e la pasta di zucchero dei colori giusti e il gioco è fatto!