venerdì , 28 Gennaio 2022
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Torta polacca: unica, irresistibile e semplice

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La torta polacca è un’irresistibile pan brioche che ricopre una farcitura a base di crema pasticcera e amarene sciroppate …Semplicemente deliziosa! La prima volta che ho assaggiata la torta polacca mi trovavo proprio ad Aversa. Una mia cara amica, Sara, mi ha invitata a pranzo a casa sua e, finito il pranzo, aveva previsto come dolce questa torta che inizialmente mi era sembrata un po’ anonima ma solo dopo avere tagliato la prima fetta si è aperto un mondo. L’interno era farcito con una deliziosa e profumata crema pasticcera che si mixava perfettamente alle amarene. A distanza di tempo, oggi …

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