sabato , 18 Settembre 2021
Ultime Notizie

Archivi Tag: ricette

Ravioli Giapponesi Homemade – Gyoza

ravioli-giapponesi-gyoza-in3clicktv

Che sia estate, che sia inverno o primavera i Ravioli Giapponesi non possono mai mancare. Una ricetta semplice, gustosa ma soprattutto che piace a tutti! Gli ingredienti che compongono i Gyoza, quindi i nostri Ravioli Giapponesi sono genuini e freschi. I tipici Gyoza hanno una tradizione molto antica, infatti hanno origini cinesi. In Cina è tipico prepararli con le verdure, mentre in Giappone il ripieno è composta generalmente da carne macinata, cipollotto, aglio e zenzero. Un’ulteriore differenza tra la tradizione Giapponese e quella Cinese è il metodo di cottura. I Ravioli Giapponesi prevedono una prima rosolatura in padella per poi …

Leggi tutto »

Crostoni con Avocado, Pane di Segale e Pomodorini

crostoni-con-avocado-pomodorini-in3clicktv

Crostoni con avocado e segale… che ottimo sposalizio! L’avocado, questo frutto dalle molteplici proprietà nutritive, d’estate ci salva dal caldo. Fresco, gustoso e perché no, anche afrodisiaco. L’Avocado, l’ingrediente principale della ricetta dei Crostoni con Avocado, segale e pomodorini ha origini perlopiù messicane ma oggi utilizzato in tutto il mondo. Un frutto versatile, è l’ideale se aggiunto alle preparazioni in quanto rilascia una deliziosa cremina vellutata e burrosa, utile per sostituirla ai grassi come burro e panna. Il pane di segale con il quale andremo a preparare i nostri crostoni, o anche pane nero, è un tipo di pane di …

Leggi tutto »

Branzino al Mojito – accende i sensi e le fantasie

branzino al mojito michele cogni

Come unire un piatto semplice ma molto stuzzicante e uno dei cocktail più noti e deliziosi? Ma inserendoli in una portata per una cena che accenda i sensi e le fantasie: Branzino al Mojito. Branzino al mojito … l’origine del mojito è piuttosto controversa, pare che un cocktail simile al moijto sia stato inventato dal famoso pirata inglese Sir Francis Drake nel XVI secolo, miscelando aguardiente, rhum non invecchiato, di bassa qualità, lime, acqua, zucchero di canna e una specie locale di menta, la hierba buena. Anche riguardo la moderna versione del mojito non esiste una vera certezza di origine, anche …

Leggi tutto »

Michele Cogni – L’erotismo passa dalla cucina

michele cogni ricette erotiche

Michele Cogni: oggi conosciamo e intervistiamo lo chef italiano che ha portato l’erotismo in cucina. Ma non solo cucina… In esclusiva per in3click.tv Chi è Michele Cogni? Qui dovrei scriverti un poema.. Sono uomo (anche se con animo fanciullo) dai molteplici interessi e passioni. Lettura e scrittura sono tra le più grandi, oltre naturalmente alla passione per la gastronomia, infatti mi diletto con grande abilità (la modestia è il mio forte come si vede) nel cucinare, pratico qualche sport, senza esagerare, mi piace il cinema, il teatro (adoro letteralmente Shakespeare), internet, e in fondo mi piace il mio lavoro di …

Leggi tutto »