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Sentite anche voi questo magnifico profumo? La carbonella, la legna, la griglia cosa fanno intendere? Ovviamente dei magnifici e succulenti SPIEDINI HOMEMADE. Semplicissimi, veloci ma buoni da leccarsi i baffi! Ieri pomeriggio, camminando in giardino mi è venuta questa improvvisa voglia di Spiedini! Allora ho pensato: perchè non prepararli e metterli a macerare fino alla sera? A casa nostra, quando cuciniamo ognuno ha un ruolo ben preciso. Il mio compagno, il pitmaster, si occupa della brace, supervisiona e arrostisce. Io mi occupo di allestire il giardino e sistemare la tavola. Ho acceso le candeline, ho sistemato i fiori e poi ho …

Un modo gustoso ed originale per cucinare le braciole di maiale, veloci da preparare con pochi e semplici ingredienti

Gli involtini di carne di maiale con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto molto appetitoso e un’idea alternativa per gustare la solita fettina di carne.  

I peperoni ripieni rappresentano una deliziosa pietanza da gustare anche fredda da preparare con pochi ma gustosi ingredienti