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torta per il diploma

Diploma? Ecco la decorazione giusta per la nostra torta! Torta per il diploma

Ecco a voi come decorare una torta per il diploma!

Quando si tratta di festeggiamenti, si sa, è sempre bello godersi il traguardo tanto atteso di fronte ad un bel calice di spumante e ad una fetta di meritata torta! Ma qui parliamo.. DEL DIPLOMA! Sarà l’età, sarà che è il periodo che pare il più lungo in assoluto, in cui non sopporti quasi nessuno e non ne puoi più di professori, interrogazioni, compiti, voti alti e bassi e di pomeriggi trascorsi chiusi in casa con la mente impegnata a leggere e ripetere! Dunque..nessuna frase fu più desiderata da pronunciarsi :”Ebbene si, mi sono diplomato/a!!” Perchè allora non decorare una torta che rappresenti il trionfo di questo lungo percorso? Ecco come io ho realizzato quella per una mia cara amica!


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Torta per il diploma
Piatto Dolci
La Cucina Italiana
Tempo di preparazione 1 ora circa
Porzioni
Ingredienti
  • 1 torta assemblata
  • 1 lt panna da montare professionale
  • 1 dose colorante in polvere
  • pasta di zucchero di vari colori
  • 1 dose CMC (per far indurire i soggetti)
  • 1 cialda decorata
  • 1 pennarello alimentare nero
Piatto Dolci
La Cucina Italiana
Tempo di preparazione 1 ora circa
Porzioni
Ingredienti
  • 1 torta assemblata
  • 1 lt panna da montare professionale
  • 1 dose colorante in polvere
  • pasta di zucchero di vari colori
  • 1 dose CMC (per far indurire i soggetti)
  • 1 cialda decorata
  • 1 pennarello alimentare nero
Istruzioni
PRIMO PASSAGGIO - REALIZZARE IL SOGGETTO:
  1. La prima cosa a cui diamo forma è la scrivania, e lo facciamo prendendo la pdz marrone e, dopo aver unito una piccola dose di CMC( facciamo la stessa cosa per tutto il pdz che utilizziamo), tagliatela e formate un rettangolo, a cui faremo le venature del legno con gli attrezzi per il cake design;
  2. Realizziamo ora la T-shirt e la borsa; la prima con le maniche verso l'alto, e la seconda a vostro piacere;
  3. Prendiamo la pdz rosa carne e realizziamo due cose: le braccia formando uno spaghetto grosso, lo dividiamo a metà e intagliamo le mani e successivamente una pallina che serve da supporto ai capelli.
  4. Con la pdz gialla realizziamo la chioma dello studente sfinito e la rifiniamo con gli attrezzi per il cake design;
  5. Assembliamo insieme tutte le componenti create e diamo forma al nostro soggetto.
  6. Lasciar indurire all'aria.
SECONDO PASSAGGIO - PANNA E COLORANTE
  1. Montiamo la panna ben fredda col colorante che abbiamo scelto, andando ad aggiungerlo mano a mano per tener conto del risultato che si vuole ottenere.
TERZO PASSAGGIO - COPERTURA DEL PANDISPAGNA
  1. Rivestire completamene la torta con la panna colorata aiutandovi con una spatola lunga in acciaio, tappando i difetti del pandispagna e rendendo la superficie il più uniforme possibile.
QUARTO PASSAGGIO - DECORAZIONE DELLA TORTA
  1. Mettere la panna all'interno di una sach a poche dove prima avremmo inserito l'adattatore per le punte, che ci permette di cambiare beccuccio in maniera pratica e veloce;
  2. Realizzare dei decori lungo tutto il bordo con il beccuccio a stella;
  3. Cambiare beccuccio ( inserire quello per petali) e creare un voulant lungo tutto il diametro;
  4. Riposizionare il beccuccio a stella e realizzare delle piccole ghirlande su tutta la superficie alta della torta; Ora siamo pronti per posizionare cialda e soggetto.
  5. Mettiamo, dove più ci gradisce, lo studente sfinito sul proprio banco di scuola;
  6. Ora tagliamo tutti gli elementi della cialda;
  7. Sui libri realizziamo delle scritte col pennarello alimentare nero;
  8. Posizioniamo a piacere tutti gli elementi.
    torta per il diploma
Qualche suggerimento

E ora non ci resta che consegnarla a chi più se l'è meritata e goderci la faccia stupita e felice che fa!!

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Su Letizia Dessì

Salve a tutti! Mi chiamo Letizia e, come potrete vedere dal mio canale YouTube "Let's Cake", sono appassionata di pasticceria e cake design! Premetto che non sono una professionista ma una semplice autodidatta, il mio più grande intento è quello di mostrare e spiegare a tutti, anche a chi vuole cominciare ma non sa da dove, piccoli trucchi e tante ricette per stupire i vostri ospiti ma, soprattutto, voi stessi! ❤️

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