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Pandoro con crema al mascarpone a forma di albero di Natale

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Ecco la ricetta del Pandoro con crema al mascarpone a forma di albero di Natale. Si avvicinano le feste e bisogna essere pronti a tutto, anche se si ha poco tempo.  Un dolce veloce che farà impazzire tutti i vostri ospiti!

Il pandoro potete comprarlo direttamente al supermercato e per la crema al mascarpone vi bastano 10 minuti di orologio. Un dolce di Natale che vi risolve la serata e che potrete riproporre anche per l’anno nuovo come dolce di Capodanno

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Pandoro con crema al mascarpone a forma di albero di Natale
Piatto Dolci
La Cucina Italiana
Tempo di preparazione 15 minuti
Porzioni
porzioni
Ingredienti
  • 1 pz pandoro
  • 2 tuorli d'uovo
  • 200 gr mascarpone
  • 4 cucchiai zucchero
  • qb gocce cioccolato
  • qb buccia arancia grattugiata
  • qb zucchero a velo
Piatto Dolci
La Cucina Italiana
Tempo di preparazione 15 minuti
Porzioni
porzioni
Ingredienti
  • 1 pz pandoro
  • 2 tuorli d'uovo
  • 200 gr mascarpone
  • 4 cucchiai zucchero
  • qb gocce cioccolato
  • qb buccia arancia grattugiata
  • qb zucchero a velo
Istruzioni
  1. Preparare la crema al mascarpone: rompere le uova e mettere in una terrina i rossi.
  2. Montare con la frusta elettrica i tuorli d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungere il mascarpone e riniziare a montare la crema.
  4. Grattugiare la buccia di arancia e versarla nella crema poi mescolare
  5. Prendere il pandoro e tagliarlo a fette per la sua larghezza.
  6. Mettere una fetta su un piatto da portata e distribuire la crema al mascarpone a piacere dal centro della fetta fino alle punte.
  7. Prendere un’altra fetta e posizionarla sopra quella di prima sfalsando le punte rispetto a quella precedente. Ricoprirla di crema e ripetere l’operazione finché non si arriva alla punta.
  8. Per decorare il pandoro cospargerlo di zucchero a velo. Sulle punte con la crema al mascarpone aggiungere delle gocce di cioccolato o delle ciliegie candite: sembreranno le palline dell’albero di Natale!
Recipe Notes
  • Si può farcire il Pandoro anche con crema pasticcera o crema al cioccolato
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Su Noemi Sitzia

“Preoccupati più della tua coscienza che della reputazione. Perché la tua coscienza è quello che tu sei, la tua reputazione è ciò che gli altri pensano di te. E quello che gli altri pensano di te è problema loro.” [cit.]

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