Cupcake Cioccolato e Noci
Porzioni Tempo di preparazione
12Cupcake 40minuti
Tempo di cottura
30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
12Cupcake 40minuti
Tempo di cottura
30minuti
Ingredienti
  • 225gr cioccolato fondentetagliato a pezzi
  • 85gr burro o margarinaammorbidito
  • 2pz uovaleggermente sbattute
  • 200gr zucchero di cannagrezzo
  • 1cucchiaino estratto di vaniglia
  • 140gr farina
  • 75gr nocitagliate a pezzi
Istruzioni
  1. Preriscaldare il forno a 180° e posizionare i 12 pirottini nello stampo per muffin
  2. Far sciogliere in una casseruola a fuoco lento il cioccolato e il burro, mescolando continuamente.
  3. Togliere dal fuoco e mescolare finchè il composto non sarà liscio ed omogeneo e lasciar raffreddare qualche minuto
  4. Disporre uova e zucchero in una grossa ciotola e lavorarli con un mixer elettrico poi unire l’estratto di vaniglia e mescolare
  5. Setacciare la farina ed incorporarla un pò per volta poi aggiungere il cioccolato sciolto e mescolare bene. Unire anche le noci a pezzetti
  6. Con un cucchiaio versare il composto nei pirottini riempendoli al max per 3/4 e cuocere in forno per 30 minuti o comunque finchè non saranno sodi ma un pò bagnati al centro
  7. Sfornarli, attendere qualche minuto poi metterli su una gratella a raffreddare
Recipe Notes
  • Per renderli ancora più golosi potete spalmare sopra un pò di nutella e spolverare con noci tritate
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