sabato , 23 marzo 2019
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Tiramisù di patate e gamberi – tra fantasia e desideri

tiramisù di patate e gamberi

A volte ribaltare il concetto stesso di ricetta, trasformando il concetto stesso di un dolce tipico in qualcosa di assolutamente nuovo e sorprendente può essere decisamente intrigante, e perché no, anche perfetto per una cena afrodisiaca a base di tiramisù di patate e gamberi. Tiramisù di patate e gamberi … ecco perché oggi vi propongo una variante davvero curiosa del tiramisù, così che, anche salato, sappia innalzare la fantasia e i desideri. Una coppetta o bicchiere di delizie che invece di far terminare il pasto lo possa aprire, regalando però altrettanto piacere e golosità. E la volpe disse: ma perché …

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Branzino al Mojito – accende i sensi e le fantasie

branzino al mojito michele cogni

Come unire un piatto semplice ma molto stuzzicante e uno dei cocktail più noti e deliziosi? Ma inserendoli in una portata per una cena che accenda i sensi e le fantasie: Branzino al Mojito. Branzino al mojito … l’origine del mojito è piuttosto controversa, pare che un cocktail simile al moijto sia stato inventato dal famoso pirata inglese Sir Francis Drake nel XVI secolo, miscelando aguardiente, rhum non invecchiato, di bassa qualità, lime, acqua, zucchero di canna e una specie locale di menta, la hierba buena. Anche riguardo la moderna versione del mojito non esiste una vera certezza di origine, anche …

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