giovedì , 21 marzo 2019
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Tiramisù al caffè! Chi non lo adora?

tiramisù al caffè

AH IL TIRAMISU' AL CAFFE'! PARADISIACO. Il tiramisù al caffè è un dolce non troppo dolce (spero abbiate capito ciò che intendo dire), per nulla nauseante.. non potrei proprio farne a meno!!Semplicissimo da realizzare, richiede ingredienti semplici e un pò di pazienza prima di gustarlo, poichè dovrà compattarsi per almeno 4 ore in frigorofero!

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Pandoro con crema al mascarpone a forma di albero di Natale

Ecco la ricetta del Pandoro con la crema al mascarpone a forma di albero di Natale. Si avvicinano le feste e bisogna essere pronti a tutto, anche se si ha poco tempo. Un dolce veloce che farà impazzire tutti i vostri ospiti! Il pandoro potete comprarlo direttamente al supermercato e per la crema al mascarpone vi bastano 10 minuti di orologio. Un dolce di Natale che vi risolve la serata e che potrete riproporre anche per l’anno nuovo come dolce di Capodanno

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Tronchetto di Natale. L’immancabile…

tronchetto di natale

Il Tronchetto di Natale Bimby è un dolce buonissimo e semplice da preparare. Gli amici resteranno stupiti per la bontà e particolarità della sua forma. I bambini faranno a gara per prenderne una seconda fetta! Il Tronchetto di Natale è un dolce tipico francese, dove viene chiamato col nome di Bûche de Noël e viene preparato tradizionalmente durante le vacanze natalizie. Anche se è stato creato da maestri pasticceri parigini, col tempo il Tronchetto di Natale si è imposto come dolce tradizionale natalizio anche in Italia. E´ decorato in modo tale che ricordi un tronchetto di legno pronto per essere bruciato nel caminetto. Il ceppo di legno, infatti, è un simbolo natalizio di numerosi paesi del Nord Europa che, per tradizione, veniva estratto dalla parte più grossa dell’albero e riposto nella legnaia. In alcuni Paesi il ceppo veniva conservato fino alla vigilia di Natale: solo quel giorno veniva messo nel camino dal capofamiglia, con la funzione di riscaldare simbolicamente il bambin Gesù appena nato. In altri, invece, il ceppo doveva ardere fino a Capodanno: per questo motivo si estraeva da alberi da frutto come la quercia o il castagno, che assicuravano una lenta combustione. Una storia interessante per un dolce strepitoso: la sua farcitura al cioccolato e panna e la deliziosa copertura fondente (ma esistono molte varianti del Trochetto di Natale) sono una vera golosità per grandi e piccini. La bellezza di questo dolce sta nella decorazione, che può avvenire con stelle di Natale o agrifoglio, oppure cospargendo il tronchetto con, ciliegine candite, funghetti di meringa, babbi Natale di marzapane e tantissimi altri soggetti natalizi.

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Dolce Mattone

dolce mattone

Il Dolce Mattone è il dolce delle campagne di Reggio Emilia per eccellenza, semplicissimo da preparare, adatto a qualsiasi stagione e piace veramente a tutti. E' un dolce a cucchiaio, dal sapore simile al tiramisù, anche gli ingredienti sono abbastanza simili, ma è sicuramente molto più facile e veloce da preparare.

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