mercoledì , 29 Settembre 2021
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Noemi Sitzia

“Preoccupati più della tua coscienza che della reputazione. Perché la tua coscienza è quello che tu sei, la tua reputazione è ciò che gli altri pensano di te. E quello che gli altri pensano di te è problema loro.” [cit.]

Cupcake Red Velvet

Cupcake Red Velvet - in3click.tv

Cupcake Red Velvet. La Red Velvet Cake è una delle torte americane più amate e scenografiche caratterizzata dal suo colore rosso intenso. Riproponiamo la ricetta in una variante monoporzione realizzando dei golosi Red Velvet Cupcake. Non poteva mancare un tocco di novità, così per rendere ancora più sfiziose queste delizie verranno guarnite con una crema al burro meringata che prevede l’uso degli albumi invece dei tuorli, presenti invece nella ricetta della classica crema al burro.

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Pandoro con crema al mascarpone a forma di albero di Natale

Pandoro con crema al mascarpone a forma di albero di Natale - in3click.tv

Ecco la ricetta del Pandoro con la crema al mascarpone a forma di albero di Natale. Si avvicinano le feste e bisogna essere pronti a tutto, anche se si ha poco tempo. Un dolce veloce che farà impazzire tutti i vostri ospiti! Il pandoro potete comprarlo direttamente al supermercato e per la crema al mascarpone vi bastano 10 minuti di orologio. Un dolce di Natale che vi risolve la serata e che potrete riproporre anche per l’anno nuovo come dolce di Capodanno

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Orata al forno con vino, olive e mandorle

Orata al forno con vino, olive e mandorle - in3click.tv

Orata al forno con vino, olive e crumble di mandorle: per la sera della Vigilia di Natale, ma anche per un pasto light e gustoso. E' semplicissima da preparare e con l’aggiunta di qualche piccolo ingrediente diventa davvero un piccolo capolavoro. L’aroma del vino e la croccantezza delle mandorle si unisono al tocco saporito delle olive. Una ricetta molto veloce adatta a molte occasioni: buona in inverno, fresca in estate e perfetta per le grandi occasioni!

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Tronchetto di Natale. L’immancabile…

tronchetto di natale

Il Tronchetto di Natale Bimby è un dolce buonissimo e semplice da preparare. Gli amici resteranno stupiti per la bontà e particolarità della sua forma. I bambini faranno a gara per prenderne una seconda fetta! Il Tronchetto di Natale è un dolce tipico francese, dove viene chiamato col nome di Bûche de Noël e viene preparato tradizionalmente durante le vacanze natalizie. Anche se è stato creato da maestri pasticceri parigini, col tempo il Tronchetto di Natale si è imposto come dolce tradizionale natalizio anche in Italia. E´ decorato in modo tale che ricordi un tronchetto di legno pronto per essere bruciato nel caminetto. Il ceppo di legno, infatti, è un simbolo natalizio di numerosi paesi del Nord Europa che, per tradizione, veniva estratto dalla parte più grossa dell’albero e riposto nella legnaia. In alcuni Paesi il ceppo veniva conservato fino alla vigilia di Natale: solo quel giorno veniva messo nel camino dal capofamiglia, con la funzione di riscaldare simbolicamente il bambin Gesù appena nato. In altri, invece, il ceppo doveva ardere fino a Capodanno: per questo motivo si estraeva da alberi da frutto come la quercia o il castagno, che assicuravano una lenta combustione. Una storia interessante per un dolce strepitoso: la sua farcitura al cioccolato e panna e la deliziosa copertura fondente (ma esistono molte varianti del Trochetto di Natale) sono una vera golosità per grandi e piccini. La bellezza di questo dolce sta nella decorazione, che può avvenire con stelle di Natale o agrifoglio, oppure cospargendo il tronchetto con, ciliegine candite, funghetti di meringa, babbi Natale di marzapane e tantissimi altri soggetti natalizi.

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